luni, 30 noiembrie 2015

Despre Comunicare.

In comunicarea cu alte persoane sant cel putin trei moduri de a iti da seama cu cine relationezi in acel moment ,aceste trei moduri pot fi aspectul fizic,vocea interlocutorului si gesturile sale.
Aspectul fizic:
Acesta are impactul cel mai puternic asupra persoanei cu care interactionezi . Aspectul fizic înseamna în primul rând îmbracamintea demonstrând zicala „haina face omul”
Hainele sunt un prim factor hotarâtor în formarea unei prime impresii . Pot exprima si determina foarte bine seriozitatea si multe alte calitati .
Sunetul vocii:
Dacă interlocutorul şi-ar modela vocea în convorbirii , dacă ar face o pauză după fiecare frază şi dacă tonul ar fi clar, ferm, modulat şi armonios, atunci ai fi mai atent.
Eşti mai atent cănd interlocutorul te priveşte şi are o mimică expresivă . Există un limbaj universal intelectual care nu este influenţat de educaţie.Există optzeci de feluri de a zâmbi .Se spune că ochii sunt oglinda feţei.
De altfel studiile arată că la bărbaţi creierul nu este atât de bine "acordat" pentru a primi micile semne non verbale, fapt pentru care ei sunt descrişi de femei ca fiind nepăsatori sau insensibili. 

Un sfat pentru femei: Nu vă mai supăraţi pe partenerii vostrii! Ei nu sunt construiţi genetic să „citeasca" anumite semnale subtile.
De asemeni, creierele bărbaţilor sunt programate diferit pentru a exprima emoţiile. În timp ce femeile folosesc foarte multe expresii faciale pentru a transmite, bărbaţii se bazează mai mult pe mişcări ale corpului şi prin gesturi.
Gesturile:
Un alt mod important de exprimare sunt gesturile sau felul în care ne asezam mâinile şi picioarele într-o discuţie.

Modul în care folosim palmele şi degetele, înclinaţia capului, verticalitatea corpului, nivelul la care ridicăm privirea, toate acestea spun ceva despre noi.
Despre starea psihică şi emoţională din momentul discuţiei, despre atenţia pe care o acordăm subiectului , despre cât de preocupaţi şi implicaţi suntem în acesta.
Dacă eşti la un interviu şi vezi o sprânceană ridicată din partea angajatorului îţi dai seama că nu te crede şi trebuie să aduci un argument în plus. Dacă eşti la o întâlnire cu o tipă sau un tip şi vezi că îţi zâmbeşte constant şi se joacă cu părul îţi dai seama că te place,sunt semnale pe care le vei percepe rapid, instinctual în câteva fracţiuni de secundă şi te vor ajuta să reacţionezi mai bine în fiecare situaţie din viaţa ta.

Aflare numar utilizatori la o retea WiFi.

Unul dintre principalele motive pentru toti utilizatorii de retele WiFi private este acela ca ar trebui sa isi restrictioneze accesul la acestea prin folosirea de parole pentru protejarea si securizarea conexiuniilor,dar si evitarea folosiri respectivelor retele de catre utilizatori neautorizati ,in general folosirea unei retele WiFi de mai multi utilizatori in acelasi timp slabeste conexiunea si scade viteza internetului ,parolarea retelei personale WiFi nu este intodeauna de ajuns ,uneori persoane rau voitoare putand sa aiba acces la aceste retele prind diverse metode mai mult sau mai putin autorizate.
Pentru a preveni accesul neautorizat al acestor utilizatori nedoriti in reteaua WiFi personala exista o aplicatie gratuita care se numeste Who Is My WiFi .aceasta ajuta la identificarea acestora.
Who Is On My WiFi este o aplicatie gratuita pentru Windows, care le permite utilizatorilor sa monitorizeze si sa identifice daca reteaua WiFi privata este folosita si de alti utilizatori neautorizati.Dupa instalarea aplicatiei, trebuie sa efectuati o prima scanare pentru a identifica dispozitivele conectate la retea (dati click pe butonulScan Now); daca acestea sunt dispozitive cunoscute, se recomanda modificarea statusului de la UNKNOWN la KNOWN. Apoi puteti configura din Settings ce IP-uri doriti sa monitorizati (in cazul in care nu cunoasteti IP-urile alocate retelei, aplicatia va seta automat grupa de IP-uri detectata pe computerul pe care aceasta este instalata) sifrecventa scanarilor pentru identificarea intrusilor pentru respectiva grupa (in mod default scanarea este setata sa aiba loc la fiecare 2 minute).
De asemenea, aveti si optiunea de a seta primirea de notificatii in cazul in care aplicatia va detecta computere sau dispozitive necunoscute conectate la retea (aceasta este activata in mod default).
Who Is On My WiFi functioneaza atat pentru retele WiFi private, cat si pentru cele publice; practic, aplicatia scaneaza porturile de retea pentru identificarea computerelor conectate la aceasta (lucru care ar putea avertiza administratorii retelelor publice securizate, cum ar fi reteaua WiFi a unui hotel, de faptul ca acestea sunt scanate).
Downland Who Is On My WiFi:http://whoisonmywifi.com/software/

sâmbătă, 28 noiembrie 2015

Bayern invinge pe Herhta Berlin ,la Munchen .

Astazi 28.11.2015, ,pe stadionul Allianz Arena ,din Munchen ,in etapa a 14-a din Bundesliga ,Bayern Munchen a intalnit pe Hertha Berlin ,ocupanta locului 4 din Bundesliga,pe care a invins-o cu scorul de 2-0(2-0),in fata a aproximativ 75.000 de spectatori.
Golurile pentru Bayern Munchen au fost inscrise de catre :Thomas Muller in minutul 34,si Kingsley Coman in minutul 41.
Primul sut pe poarta al celor de la Hertha Berlin a fost in minutul 79,arbitrul acestei partide a fost Jochen Drees din Munster -Samsheim .
Bayern Munchen:
Manuel Neuer,Javi Martinez,Jerome Boateng, (Sebastian Rode -minutul 66), Benatia ,Xabi Alonso, Rafinha,Philipp Lahm,Arturo Vidal (Holger Badstuber-minutul 84) ,Kingsley Coman, Thomas Müller,Robert Lewandowski
Hertha Berlin:
Jarstein ,Regäsel,Sebastian  Langkamp, Brooks, Plattenhardt , Per Skjelbred (Cigerci -minutul 55), Lustenberger , Haraguchi, Darida (Stocker-minutul 72), Kalou ,Vedad Ibisevic (Baumjohann-minutul 55)

Cartonase galbene: Sebastian Langkamp,Per Skjeibred,Vedad Ibisevic (Hertha Berlin).
Bayern Munchen ramane in continuare lider in Bundesliga ,avand un numar de 13 victorii si un egal ,si 40 de puncte ,cu 11 puncte mai mult decat clasata de pe locul 2 ,si anume Borussia Dortmund care are doar 29 de puncte .
Bayern Munchen nu sta mai rau nici in plan extern ,si anume in competitia cluburilor europene din UEFA Champions Legue , unde miercuri 25.11 .2015 a intalnit la Munchen ,pe Olympiakos Pireu ,pe care a invins-o cu un scorul de 4-0(3-0).
Golurile formatiei din Munchen au fost inscrise de catre :Douglas Costa in minutul 8, Robert Lewandowski in minutul 16, Thomas Muller in minutul 20 ,si Kingsley Coman in minutul 70,dupa aceasta ultima partida din grupa F, Bayern Munchen  s-a calificat in optimile UEFA Champions League.
Bayern a  castigat grupa F, cu un numar de 12 puncte, si  a  fost urmata in clasament de  catre  Olympiakos  Pireu cu  9  puncte.

Caravana Coca Cola 2015.

In perioada 30.11.2015-24.12.2015 ,compania Coca~Cola Romania desfasoara campania Caravana Coca~Cola ,la aceasta campanie toti cei care participa pot sa ajute Fundatia Make A Wish Romania.
Ajutorul Fundatiei Make A Wish, se poate face prin achizitionarea a cel putin un produs care poate fi  facut cadou celor dragi ,si astfel se poate indeplini o dorinta a unui copil defavorizat ,contravaloarea orcarui produs va  fi donata cauzelor sustinute de catre Fundatia Make A Wish Romania .
Iata  programul si orasele prin care va trece caravana Coca~Cola :
BUCURESTI - 30.11.2015 - 01.12.2015, Piata Universitatii intre orele 10:00 - 22:00.

CRAIOVA - 3.12.2015 - 4.12.2015, Craiova Electroputere Mall intre orele 15:00 - 21:00 .

TIMISOARA - 6.12.2015, Timisoara Iulius Mall intre orele 14:00 - 22:00 si 7.12.2015,

Timisoara Iulius Mall intre orele 15:00 - 21:00. 

BRASOV - 9.12.2015 - 10.12.2015, Piata Sfatului intre orele 15:00 - 21:00. 
IASI - 12.12.2015 - 13.12.2015, Piata Palatului intre orele 14:00 - 22:00 .

BUCURESTI - 18.12.2015 Promenada Mall intre orele 15:00 - 21:00 si 19.12.2015, Promenada Mall intre orele 13:00 - 22:00 

BUCURESTI – 21.12.2015 – 24.12.2015 Piata Universitatii intre orele 10:00 – 22:00.
Sursa :YouTube.

Fedora .

Foarte multi utilizatori ai sitemului de operare Windows ,au avut macar o data de rezolvat problema datelor pierdute pentru ca in timpul utilizari pc-ului , Windowsul s-a restartat si nu a mai pornit ,el nu a mai boot-at sistemul de operare nici macar in Safe Mode, mare parte la aceasta problema ar fi hardul care la primele simptome ar fi ca se incinge si se blocheaza sistemul de operare ,pentru a recupera date in siguranta pana cand hardul cedeaza ,se poate utiliza un program gratuit si care este si bootabil de pe un stick usb ,acest program se numeste Fedora .
Pentru a nu mai fi nevoie sa se foloseasca programe de recuperat date care de cele mai multe ori nu sant gratuite ,acest program poate detecta bad-urile de pe hard disk si reinstala sistemul de operare in siguranta.
Programul poate fi gasit la :https://getfedora.org
,in cazul in care hardul este SATA ,programul de distributie trebuie sa recunoasca SATA.
Se creaza CD-ul si se booteaza cu el ,in PC partitile NTFS,se copiaza datele in loc sigur ,a nu se copia in My home care arata ca este hardul unde s-a instalat programul Feodora ,acolo este memoria RAM.
in cazul in care vrem sa avem programul Fedora pe stick USB ,este nevoie de un stick USB de minim 2GB,acesta functioneaza in Linux si Windows ,formatat in FAT32,nu este nevoie sa se ocupe de formatare sau de partitionare cheia USB.


Stick-ul USB acceptă descărcarea în mod automat a versiuni Fedora, precum şi detectează automat toate dispozitivele amovibile Persistente Depozit creaţie. Acest  fapt vă permite să alocați spaţiu suplimentar pe stick-ul USB, permiţându-vă să salvaţi fişiere şi de a face modificări la sistemul de operare , care va persista după repornirea sistemului. Aceasta în esenţă, vă permite să purtaţi Fedora personalizată cu tine tot timpul.
Acest program poate fi descarcat de aici:https://fedorahosted.org/liveusb-creator/

joi, 26 noiembrie 2015

Despre prietenie.

Prietenia este foarte greu de descris in cuvinte ,si totusi acest cuvant poate insemna un sentiment complex,si ar fi cam multe de spus despre acest sentiment puternic fata de cineva .
Un prieten îl accepţi asa cum este el ,cu defectele şi calităţile pe care le are şi corect ar fi să ofere reciproc acelasi lucru,un prieten adevărat , nu se arată doar la bine , ci te susţine , mai ales , când îţi este rău ,va ştii ce trebuie să spună pentru a te face să te simţi mai bine , te va susţine din umbră când e nevoie fara ca tu macar sa sti ca el te-a ajutat .
Prietenul e cel care îi place să te vadă , care este dispus să-ţi ierte slăbiciunile şi să le ascundă de ochii altora,prietenul te tratează cu menajamente când eşti absent, şi cu francheţe când eşti prezent . 

Prietenia sinceră presupune ca cineva să ia parte la soarta celuilalt cu căldură , în mod curat şi obiectiv fără nici un interes , şi aceasta presupune o identificare desăvârşită între cei doi prieteni , prietenia presupune cel puţin două persoane care desi poate diferite simt la fel anumite aspecte ale vietii .
O prietenie adevărată trece de interesul material, prietenul este acela care gândeşte pentru tine ca pentru el însuşi şi care este capabil să te ajute să înţelegi că uneori greşeşti pentru că prietenul care eşti tu să se schimbe in bine, prietenia este ca un carusel în care cei doi se ţin de mână , împreună coboară , împreună urcă.

Prietenia , fie ea chiar şi virtuală , aduce în inima noastră , o atingere caldă şi plină de emoţia binecuvântată a gândului că exişti , că poate cuiva îi lipseşti şi mai ales că poate cuiva îi eşti necesar , fie doar şi prin gândul curat sosit ca un simplu mesaj prin care-ţi transmite că este acolo !
In general avem parte de ceea ce vrem dar, dacă nu avem capacitatea să ne menţinem prietenii într-un proiect comun şi dacă nu putem avea capacitatea să îi menţinem aşa cum sunt , să îi acceptăm şi să îi iubim atunci cu siguranţă nu vom ramane prieteni cu niciunul,c
e-ţi spune un prieten este nevoie să asculti fără preconcepţii care să deformeze pentru că nu întotdeauna un acelaşi subiect ce are însemnătate pentru tine are şi pentru el iar atitudinea ce trebuie să o ai este indicat să fie bazată şi pe experienţe proprii,dar şi pe ceea ce ai auzit de la alţii.
Există prietenie virtuală care rezistă în tăcere la fiecare reîntâlnire la depărtare , persoane care nu se privesc ,dar se recunosc după starea pe care o transmit.,nu le vezi surâsul ,lacrimile tristeţea sau nelinistea dar le simţi de fiecare dată cand sant triste sau bucuroase.
Există stări şi sentimente , există înţelegere sau nu , cuvintele se scriu sau nu dar se aud în mintea fiecăruia şi se simte chiar tăcerea pe care e mare lucru s-o înţelegi.
O mare greşeală este să probezi singurătatea pentru ca abia apoi să te simţi vinovat, că nu ai fost alături de cei ce se simt singuri, sau ei nu au fost lângă tine că nu te-ai bucurat cu ceilalţi la un loc sau ei cu tine.
De multe ori ne amăgim confundând prietenia , recunoştinţa şi interesele comune cu prietenia palpabilă , cea adevărată , dar nu , aceşti prietenii ,sant foarte rari şi chiar dacă marile prietenii au la bază mici amiciţii , nu oricine se încadrează si nu ştii cine este acela până la proba contrarie.

Prietenia nu se cumpara,ea rezista in timp prin respect si se demonstreaza ,prietenia adevarata te poate face sa treci cu bine peste clipe dificile fara de care nu ai fi putut singur sa treci,in viata cel care nu a cunoscut niciodata prietenia sincera si dezinteresata ,nu a cunoscut niciodata  fericirea pe care un om o poate primi de la alt om,un prieten adevarat este greu de gasit in lumea in care traim ,foarte dificil de parasit si cam greu de uitat.

miercuri, 25 noiembrie 2015

DriverEasy

DriverEasy este un program care detecteaza ce drivere iti lipsesc din PC si le descarca de pe internet.
Daca la instalare driverele au functionat corect un timp, acum unele din ele au disparut sau nu mai  functioneaza  normal din motive necuoscute sau din greseli facute la o curatare neatenta a calculatorului.
DriverEasy are acces la o baza de date cu drivere de:audio-video,scaner,modem ,CD/DVD,USB,PCI .

Cu ajutorul acestui program se poate reinstala ce driver lipseste din calculator,descarca programul si verifica ce drivere iti lipsesc: https://www.drivereasy.com/

duminică, 22 noiembrie 2015

Bayern invinge in deplasare pe Schalke 04 .

Ieri seara, in etapa a 13-a din Bundesliga in fata a aproximativ 62.270 de spectatori ,la Gelsenkirchen , pe Veltins Arena, s-a disputat partida dintre Schalke 04 si Bayern Munchen ,partida castigata cu scorul final de 3-1(1-1), de catre Bayern Munchen .
La inceperea acestei partide ,la fel ca pe toate stadioanele din Germania ,s-a tinut un moment de reculegere pentru victimele decedate in atentatele teroriste de la Paris din data de 13 noiembrie 2015,de mentionat ca trei dintre jucatorii de baza ai lui Bayern Munchen au fost la Paris in data de 13 noiembrie ,cand au facut parte din lotul nationalei Germaniei ,in amicalul disputat cu nationala Frantei,acestia sant : Manuel Neuer, Jerome Boateng si Thomas Muller.
Golurile pentru echipa din Munchen au fost marcate de :David Alaba in minutul 9 ,Javi Martinez in minutul 69, si Thomas Muler in minutul 91 ,pentru echipa gazda Schalke 04 a marcat Meyer in minutul 17.
Arbitrul acestei partide a fost Tobias Stieler din Hamburg .
Cartonase galbene :Klaas Jan Huntelaar si Pierre Hojbjerg (Schalke 04).

După 13 partide jucate Schalke 04 are 20 puncte ,6 partide castigate, 2 la egalitate și 5 pierdute,si ocupa locul 7 in Bundesliga ,dupa infrangerea din etapa a 13-a .
Schalke 04 are patru partide fara victorie, cu toate ca a reusit sa marcheze in toate. si au o singura infrangere pe teren propriu, un 0-3 cu F.C Koln, singura partida de acasa in care n-au reusit sa inscrie.
Bayern München are 37 puncte,12 partide castigate, 1 la egalitate și 0 pierdute,este in continuare pe primul loc in Bundesliga ,urmata de Borussia Dortmund cu 27 de puncte ,si pe locul 3 WfL Wolfsburg cu 24 de puncte.


Schalke 04:
Fährmann , Riether, Höwedes, Matip, Aogo , Goretzka, Neustädter (di Santo-minutul 75) ,Pierre Höjbjerg, Meyer (Reese -minutul 87), Sané ,Jan  Huntelaar (Choupo-Moting-minutul  70).
Bayern Munchen:
Manuel Neuer ,Philipp Lahm,  Javi Martinez,
Benatia (Jerome Boateng -minutul 70), 
David  Alaba, (Rafinha-minutul  84),Xabi Alonso,
 Arturo Vidal , Arjen Robben (Joshua Kimmich minutul 87),Douglas Costa ,
,Thomas Müller, Robert Lewandowski .

La terminarea partidei dintre Schalke 04 si Bayern Munchen ,un grup de asa zisi suporteri suparati pentru infrangerea echipei favorite au agresat pe fanii lui Bayern Munchen ,aceste comportamente de animale salbatice ale acestor cu indulgenta sa ii numesc hooligans ,nu fac cinste nici unui sport sau echipe .
Desi prezente la aceasta partida ,fortele de ordine au intervenit cam tarziu pentru a calma  aceasta situatie de la sfarsitul partidei de la Gelsenkirchen.
                                    Sursa video:YouTube

vineri, 20 noiembrie 2015

SpyDLLRemover.

SpyDLLRemover este un program gratuit care poate fi folosit pentru a detecta si pentru a sterge din calculator programe spyware,acest program detecteaza si elimina si rootkit-uri ,programul foloseste tehnici multiple cum ar fi syscall implementation ,CSRSS proces handle detection si PIDB method,la o cautare atenta programul poate elimina si DLL-uri malware prin afisarea DLL-urilor in cadrul unui proces care foloseste o tehnica de infectare DLL pentru a scapa de acestea definitiv.
DLL- (Dinamic Link Library). sint bibloteci ce contin resurse ( in general functii) ce pot fi utilizate ( apelate) de alte programe. DLL-urile sint biblioteci dinamice – aceastea vor fi “legate” in programe in momentul executiei acestora ( spre deosebire de biblotecile statice sint “legate” in faza de link-editare a programelor ). 
Unul dintre scopurile prncipale ale DLL-urilor este acela de a furniza resurse (functii, “drivere”, fonturi) unor programe diferite. In alte sisteme de operare (non multitaskink) numai sistemul de operare insusi contine functii ( primitivele sistemului de operare) ce pot fi utilizate de programe in cursul executiei acestora. In sistemul de operare Windows scrierea unei biblioteci DLL reprezinta de fapt o extindere a sistemului.
Bibliotecile dinamice pot fi incarcate in mod automat de Windows ( daca extensia biblotecii este DLL) sau sub controlul programului care trebuie sa apeleze functia de sistem LoadLibrary .
Utilizarea DLL-urilor este foarte utila pentru aplicatii complexe (ce ocupa spatiu mare de memorie). In acest caz utilizarea unor biblioteci statice ar mari considerabil necesarul de memorie, deoarece toate functiile din biblioteca vor fi incarcate in memorie la inceputul executiei programului, desi acesta nu are nevoie de toate la un moment dat de timp. De asemenea se va economisi spatiu de memorie si in cazul executiei unor programe ce utilizeaza un set comun de functii.
Malware-ul,- derivat de la malicious software (program rău intenționat) este un software proiectat pentru a se infiltra sau pentru a aduce daune sistemului informatic (computer), fără acordul proprietarului. Expresia este un termen general folosit de profesioniști ȋn calculatoare care au variate intenții ostile, de intruziune sau programe care pot duce la exasperare (enervare). 
Un software este considerat malware ȋn funcție de intențiile  percepute de creator nu ȋn funcție de alte caracteristici. Malware-ul include viruși, viermi, cai troieni, spyware, adware, crimeware și alte programe nedorite.
Malware-ul nu este același lucru ca software-ul defect, care nu este altceva decât un software cu un anumit scop legitim dar care prezintă anumite erori, greseli de constructie sau gândire.
Rootkit-Odată ce un program malițios este instalat pe un sistem, este esențial ca acesta să rămână ascuns, pentru a putea evita detecția și dezinfectarea. Același lucru este valabil atunci când un atacant uman intră direct intr-un calculator. Tehnici cunoscute sub denumirea de rootkit-uri permit această ascundere prin modificarea sistemului de operare gazdă, astfel ȋncât malware-ul să fie ascuns față de utilizator. Rootkit-urile pot preveni un proces malware ȋn a fi vizibil ȋn lista de procese a sistemului sau poate preveni citirea fișierelor sale. Inițial un rootkit a fost un set de instrumente instalate de un atacator uman pe un sistem Unix, ȋn care atacatorul a câștigat drepturi de acces de administrator. Astăzi, termenul este folosit ȋn general pentru rutine de ascundere ȋntr-un program rău intenționat. 
Programele anti-malware -pot combate malware-ul ȋn două moduri:
1. Aceste programe pot oferi protecție ȋn timp real impotriva instalării softurilor malware pe un computer. Acest tip de protecție spyware funcționează ȋn același mod ca protecția antivirus, astfel software-ul anti-malware scanează toate datele primite prin rețea și blochează orice amenințare din exterior.
2. Programele anti-malware pot fi folosite doar pentru detectarea și ȋndepărtarea malware-ului care s-a instalat deja pe un computer. Acest tip de protecție malware este ȋn mod normal mult mai ușor de utilizat și mult mai popular. Acest tip de soft anti-malware scanează conținutul regiștrilor Windows-ului, fișierele sistemului de operare, precum și programele instalate pe computer, iar la sfârșit va oferi o listă a tuturor amenințărilor găsite și permite utilizatorului să aleagă ce fișiere să șteargă sau să păstreze.
Protecția ȋmpotriva malware-ului ȋn timp real, funcționează identic cu protecția antivirus ȋn timp real: software-ul scanează fișierele de pe disc ȋn momentul download-ului și blochează activitatea componentelor cunoscute ca reprezentative de malware. Ȋn unele cazuri, se pot intercepta, ȋncercări de instalare de elemente de pornire sau de modificare a setărilor de browser.

Pe măsură ce atacurile malware devin tot mai frecvente, atenția a ȋnceput să treacă de la viruși și protecția spyware la protecția malware iar programele de protecție au fost dezvoltate special pentru a combate malware-ul.

Acest program nu necesita instalare si poate fi folosit pe orice sistem de operare , poate fi foarte util si in cazul in care un calculator care nu are instalat un program antivirus.
SpyDLLRemover poate fi descarcat de aici:

ImagePrinter.

                        
ImagePrinter este un program care poate converti documentele in imagini,de tipul JPEG,PNG,TIFF,BMP si GIF.
Acest program gratuit contine un driver universal de printare ,imaginea convertita cu acest program ,pastreaza toate informatiile din dosar si acestea pot fi vizualizate foarte usor,deasemenea se pot converti in acelasi timp mai multe documente pe care le poate combina intr-o singura imagine.
ImagePrinter este compatibil cu mai toate versiunile de Windows,el poate fi descarcat de aici:

https://code-industry.net/downloads/

miercuri, 18 noiembrie 2015

Desert-Plăcintă cu mere.


Atunci când te gândeşti la deserturile făcute în America, nu prea ai cum să nu te gândeşti şi la plăcinta cu mere sau apple pie.
Plăcintă cu mere americană se poate prepara în mai multe feluri, iar ca un simplu exemplu, în secolul 19 la prepararea ei se adăugau biscuiţi, iar din anul 1930 se adăugă la plăcinta cu mere şi zahăr sau alte condimente.
Plăcinta americană cu mere şi scorţişoară este un desert excelent, savuros şi uşor.
Datorită faptului că am o reţetă care este foarte asemănătoare cu celebrele plăcinte americane cu mere, am decis să pun aici această reţetă care se poate face într-un timp foarte scurt, tot ce vă trebuie pentru aceasta plăcintă cu mere sunt următoarele ingrediente:
-1,5 kg mere
-225 grame zahar
-1 plic zahar vanilat
-1 plic praf de copt
-1 lingurita de scortisoara
-400 grame biscuiti
-5 oua
-100 grame  faina
-1 lingurita zeama de lamaie .
Iata si modul de preparare :
1.Se curată merele şi se dau prin răzătoarea mare, se pun într-un castron şi se amestecă cu 5 linguri de zahăr, zahărul vanilat şi scorţişoară, se sfărâma biscuiţi la maşina de tocat sau dacă nu există această posibilitate se pun într-o pungă de plastic şi se mărunţesc, trecând peste ei cu o sticlă.
2.Se unge tava (de preferat să aibă 20X30 cm), cu unt în strat gros şi se presară biscuiţii mărunţiţi în strat uniform, iar deasupra se pun merele râse în strat uniform.
3.Se separă albuşurile de gălbenuşuri, se bat până se fac spumă albuşurile, se adăugă zeama de lămâie, apoi adăugăm zahărul rămas şi se bate în continuare, după care se încorporează treptat gălbenuşurile şi faină împreună cu praful de copt, se amestecă uşor de jos în sus.
4.Se întinde compoziţia deasupra merelor rase, după care se băgă la cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute, cuptorul trebuie să fie la foc mijlociu.
După ce se scoate de la cuptor se taie uşor cu un cuţit subţire pe toată suprafaţa tăvi şi se răstoarnă pe un tocător sau o planşeta de lemn.
Se poate servi atât caldă cât şi rece.
Iată şi câteva trucuri pentru ca o plăcintă cu mere să fie mai gustoasă:

 Folosiţi mai multe soiuri de mere şi nu unul singur la prepararea unei plăcinte cu mere.

- La plăcinta cu mere, merele se folosesc întotdeauna fără coajă şi fără cotoare, coaja nu face decât să-i strice textura şi nu-i va da un plus de aromă, cum s-ar crede.

- Dacă scoţi plăcinta prea devreme să nu se ardă crusta este total greşit, crusta arămie nu înseamnă intodeauna că merele s-au înmuiat, se foloseşte lama unui cuţit şi se apăsă uşor aluatul în dreptul merelor, dacă este tare deşi crusta s-a copt, poţi acoperi tava în care este plăcinta cu folie de aluminiu şi întoarce-o în cuptor şi astfel merele vor continua să se coacă iar crusta nu se va arde.

- Atunci când faci plăcinta de mere trebuie să păstrezi un echilibru între dulce şi acrişor, evită să faci o plăcintă de mere extrem de dulce.

marți, 17 noiembrie 2015

Predator.

In ultimul timp tot mai multi utilizatori de pc sau laptop ,doresc sa aiba datele si informatiile pe care le au in deplina siguranta ,uneori se intampla ca pe laptop sau pc sa fie date importante pe care nu dorim ca alte persoane sa le vada sau sa aiba acces la ele .
Iata o metoda de a securiza pc-ul sau laptopul ,astfel incat nimeni sa nu aiba acces ,si pentru acest lucru nu avem nevoie decat de un stick USB pe care se va instala un program numit Predator ,acest program va bloca si debloca calculatorul ,ori de cate ori vom introduce o parola pe care o vom seta in programul Predator Free Edition,iar stickul USB va deveni ca o cheie de acces pentru pc sau laptop ,practic la scoaterea stickului pc-ul sau laptopul se va bloca automat.
In general acest program este foarte bun pentru cei care isi desfasoara activitatea in birouri ,sau spatii de lucru  foarte frecventate de diversi "curiosi" sa ii numesc asa,iar acest program este foarte util prin simplitatea lui ,practic la plecarea de la pc sau laptop se scoate stickul USB ,si astfel fisierul cheie care este citit la interval de cateva secunde de catre programul Predator ,nu este gasit deoarece el se afla pe stick si se blocheaza automat pc-ul sau laptopul ,la reintroducerea stickului USB in calculator,acesta se va debloca automat .
Programul Predator este foarte sigur si mai are ca optiune de rezeva si schimbarea parolei la interval prestabilit,astfel daca cineva vede parola ,peste cateva secunde deja nu mai este buna ,deoarece expira ,programul rescrie mereu parola daca se seteaza acest lucru ,deasemenea pentru cei care mai pierd sau uita diverse obiecte nu este o mare pierdere ,daca se rataceste sau se pierde stickul USB ,pe care era parola cu asa zisa cheie ,programul Predator face posibila si introducerea manuala a parolei in cazul in care am pierdut sau nu gasim stickul USB ,care era folosit pe post de cheie de acces.
De mentionat ca pentru parola introdusa manual,( in cazul in care se pierde stickul USB),se va apasa tasta back space.
La setarile acestui program se poate seta si ca acest program sa emita un sunet de alarma in cazul in care se introduce o parola gresita,programul la instalarea pe stickul USB ,nu sterge si nu strica nimic din ce este pe acel stick stocat .
Dupa instalare si stabilirea setarilor si introducerea parolei ,programul trebuie inchis si se va deschide din nou ,pentru a se face corect setarea lui .
            
Instalarea acestui program se va face in felul urmator :Start Install Predator/exe ,se va solicita un folder de instalare si e recomandat sa acceptati calea implicita :C:/Program Files/Predator ,sau selectati alt folder de pe hard disk,nu se va selecta niciodata un folder de pe unitatea flash USB. 
(Atentie!,nu instalati niciodata  programul Predator pe suport amoviabil ).
Acest program se poate descarca de aici:
http://www.predator-usb.com/predator/en/index.php